AphélieRosé

Im Bouquet tummeln sich ausdrucksstarke und intensive Himbeeren, aber auch Exoten wie Litschi und Grapefruit. Im Gaumen Anis und Thymian, frisch, saftig und knackig. Er bleibt immer trocken und süffig. Die leicht zesterartige, herbe Art in der Andeutung von Grapefruit sorgt für den nötigen Zug am Gaumen. Daneben streiten etwas grüne Banane und Johannisbeeren um den cremigen Part auf der Zunge. Der Partywein schlechthin.

Der so entstandene Wein zeichnet sich beim Betrachten durch eine feine, ganz zarte Rosafärbung aus. Schnell sind Assoziationen zu Mandel- und Kirschblüten gefunden, die noch durch den Duft des Weines verstärkt werden. Unterstrichen wird das durch Anklänge von Kirsch- und Erdbeerfrucht. Im Gaumen paaren sich mediterrane Kräuterwürze und Zitrusfrüchte mit einer feinen Mineralität. Anklänge an grüne Oliven verleihen dem Wein die nötige Spannung.

Der so gewonnene Rosé zeichnet sich durch eine feine, sehr zarte Rosafärbung aus. Assoziationen zu Mandel- und Kirschblüten sind schnell gefunden und werden durch den Duft des Weines noch verstärkt. Unterstrichen wird dies durch Anklänge an Kirsch- und Erdbeerfrucht. Am Gaumen verbindet sich eine feine Mineralität mit mediterraner Kräuterwürze, Zitrusfrüchten und grünen Oliven, die dem Aphélie Rosé die nötige Spannung verleihen.